Churros com nutella

Para a criançada que adora.

Churros grelhado com molho de Nutella
Tempo de preparo: 30 min
Tempo de cozimento: 15 min
Tempo total: 45 min
Rendimento: 6 porçõesINGREDIENTES:2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal
1 / 3 xícara + 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/4 de xícara de açúcar
1 colher de chá de canela
1 / 3 xícara de Nutella
2 colheres de sopa de leite
Pré-aqueça um grelha ou frigideira em fogo bem alto.
Em uma panela média, junte 1 xícara de água, açúcar mascavo, sal e 1/3 de xícara de manteiga e deixe ferver, de 10 a 12 minutos.
Retire do fogo e adicione a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher grande de madeira até ficar homogêneo e a mistura desgrudar das laterais da panela. Transfira para uma tigela e deixe esfriar 5 minutos.
Junte os ovos, batendo um de cada vez na massa. Adicione a baunilha. Bata a massa até que fique lisa e brilhante.
Coloque a massa em um saco de confeitar – ou em um saco plástico com um canto cortado para criar uma abertura estreita. Trabalhando em lotes, aperte a massa diretamente sobre o grelha/frigideira, em formato de tiras, deixando espaço para os churros crescerem. Tampe e deixe dourar por cinco minutos ou até ficarem cozidos.
Enquanto os churros grelham, aqueça a Nutella e o leite em uma panela pequena em fogo médio. Passe para um tigela. Derreta o restante da manteiga e passe nos churros usando um pincel. Misture o açúcar com a canela e espalhe em cima de cada churro. Agora é só mergulhar os churros no molho de nutella!

Fonte: blog Comer para Crescer